Latar Depan Permohonan Stevioside dalam Akuakultur
07 Mei 2024
Pengenalan
Pencemaran plumbum (Pb) dalam persekitaran akuatik menimbulkan ancaman besar kepada kesihatan dan kesejahteraan organisma akuatik, termasuk spesies ikan. Terdapat peningkatan populariti prebiotik dan probiotik sebagai bahan makanan, kerana fakta bahawa ia boleh mengurangkan ketoksikan kadmium dan Pb pada haiwan. Menariknya, steviosida manis semulajadi, yang biasa digunakan sebagai pengganti gula dalam pelbagai produk makanan dan minuman, boleh dianggap sebagai prebiotik yang meningkatkan mikroflora gastrousus dengan meningkatkan bakteria berfaedah dan mengurangkan kesan buruk ketoksikan Pb dalam juvana mullet nipis, menunjukkan latar depan aplikasi yang menggalakkan dalam meningkatkan kesihatan ikan dan meningkatkan amalan pengurusan akuakultur.
Bahaya Pb kepada juvana mullet nipis
Mullet thinlip ialah komponen utama rantai makanan akuatik, yang sangat terdedah kepada kesan buruk bahan cemar alam sekitar, termasuk Pb. Pendedahan kepada Pb boleh menyebabkan pertumbuhan terjejas, profil biokimia yang diubah, tekanan oksidatif dan tindak balas imun yang terjejas pada juvana mullet thinlip. Selain daripada ini, kerosakan hepatik diperhatikan selepas pendedahan Pb, seperti yang ditunjukkan oleh peningkatan tahap ALT dan AST serum serta kesan buruk seperti pelebaran vaskular urat pusat, vakuolasi hepatosit, pyknosis nukleus, dan perubahan melanomakrofaj.
Mengurangkan kesan stevioside terhadap kesan buruk yang disebabkan oleh Pb
Stevioside secara ketara meningkatkan prestasi pertumbuhan, mengawal parameter biokimia (jumlah protein, AST, dan ALT) ke tahap normal sebagai kumpulan kawalan dan menguatkan aktiviti antioksidan (SOD, CAT, dan GPx) dalam juvana mullet nipis dengan cara yang bergantung kepada dos, sambil hampir tidak menjejaskan komposisi pemakanan tisu seluruh badan mereka.
Di samping itu, imunosupresi yang disebabkan oleh Pb diatasi dengan ketara dengan penambahan steviosida dalam diet, seperti yang ditunjukkan oleh tindak balas imun yang dipertingkatkan (lisozim, aktiviti bakteria, tahap NBT% dan ACH50) dan penurunan peraturan gen yang berkaitan dengan fungsi imun (IL-10 dan Hepcidin) dalam hati juvana mullet nipis yang terdedah kepada Pb.
Secara histopatologi, pemulihan secara beransur-ansur seni bina usus dan hepatik normal dilihat berikutan pemberian stevioside, seperti yang dibuktikan oleh struktur usus dan hati yang lebih baik, dengan urat pusat normal dan agregat melanomacrophage.
Hati usus
Kesimpulan
Stevioside boleh mengurangkan ketoksikan plumbum dalam juvana mullet nipis, memberi kesan besar terhadap pertumbuhan, metabolisme dan fungsi imun mereka, memberikan pandangan baharu untuk mengurangkan kesan bahan toksik alam sekitar pada organisma akuatik.
Rujukan
Shehata AI, Shahin SA, Elmaghraby AM, et al. Stevioside mengurangkan ketoksikan plumbum pada juvana mullet nipis: Kesan ke atas pertumbuhan, metabolisme, dan fungsi imun. Aquat Toksikol. Diterbitkan dalam talian 11 April 2024. doi:10.1016/j.aquatox.2024.106910
BONTAC Stevioside RD
BONTAC telah berdedikasi untuk R&D, pembuatan dan penjualan bahan mentah untuk koenzim dan produk semula jadi sejak 2012, dengan kilang milik sendiri, lebih daripada 170 paten global serta pasukan R&D yang kuat. BONTAC mempunyai pengalaman R&D yang kaya dan teknologi canggih dalam biosintesis Stevioside Reb-D. BONTAC memiliki aplikasi antarabangsa dan paten yang dibenarkan pada Stevioside Reb-D (US11312948B2 & ZL2018800019752), di mana kualiti produk (ketulenan dan kestabilan) boleh dipastikan dengan lebih baik. Perkhidmatan sehenti untuk penyelesaian produk tersuai boleh didapati di BONTAC. Produk kami tertakluk kepada pemeriksaan kendiri pihak ketiga yang ketat, yang bernilai boleh dipercayai.
Penafian
Artikel ini berdasarkan rujukan dalam jurnal akademik. Maklumat yang berkaitan disediakan untuk tujuan perkongsian dan pembelajaran sahaja, dan tidak mewakili sebarang tujuan nasihat perubatan. Jika terdapat sebarang pelanggaran, sila hubungi pengarang untuk pemadaman. Pandangan yang dinyatakan dalam artikel ini tidak mewakili kedudukan BONTAC. Dalam apa jua keadaan, BONTAC tidak akan dipertanggungjawabkan atau dipertanggungjawabkan dalam apa jua cara untuk sebarang tuntutan, ganti rugi, kerugian, perbelanjaan, kos atau liabiliti (termasuk, tanpa had, sebarang kerosakan langsung atau tidak langsung untuk kehilangan keuntungan, gangguan perniagaan atau kehilangan maklumat) yang terhasil atau timbul secara langsung atau tidak langsung daripada pergantungan anda terhadap maklumat dan bahan di laman web ini.
