Bolehkah NMN yang Kita Ambil Benar-benar Digunakan Secara Berkesan oleh Badan?
Dalam bidang anti-penuaan, NMN (nikotinamida mononukleotida) telah lama menjadi “molekul bintang” yang sangat dihormati. Sebagai prekursor langsung NAD⁺, ia menunjukkan potensi besar dalam metabolisme tenaga, pembaikan DNA, dan anti-penuaan. Walau bagaimanapun, satu persoalan yang telah lama mengganggu penyelidik dan pengguna ialah:Bolehkah NMN yang dimakan secara oral benar-benar digunakan dengan berkesan oleh badan?
Baru-baru ini, satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal berwibawa antarabangsaFood & Function memberikan jawapan yang memberangsangkan. Dengan menggunakan teknologi “mikrogel liposom” yang inovatif, para saintis berjaya mengatasi halangan utama seperti penyerapan yang lemah dan kestabilan NMN yang rendah, dengan ketara meningkatkan kesan perlindungannya dalam badan.
Cabaran terbesar yang dihadapi NMN tradisional terletak pada sifat larut airnya, yang menyebabkan penyerapan usus yang rendah dan metabolisme yang cepat. Pasukan penyelidik menggunakan teknik enkapsulasi liposom yang disediakan melalui kaedah ultrasonik filem nipis. Mikroskopi elektron pengimbasan mendedahkan bahawa mikrogel yang dimuatkan dengan LYC dan NMN mempamerkan struktur span berliang yang seragam, di mana liposom diagihkan secara seragam dalam bentuk sfera atau elipsoid, dengan berkesan mengisi rongga dalaman mikrogel.
Dalam ujian kestabilan, NMN bebas terurai sepenuhnya dalam masa 12 jam pada 80°C. Sebaliknya, NMN yang disalut dalam mikrogel menunjukkan kestabilan yang jauh lebih baik dalam keadaan berasid dan beralkali. Terutamanya, dalam eksperimen pencernaan gastrousus simulasi, lebih daripada 80% NMN yang disalut kekal selepas 4 jam, menunjukkan keupayaannya untuk menahan degradasi asid gastrik dan mencapai pelepasan usus yang disasarkan.
Eksperimen pelepasan in vitro mendedahkan tingkah laku pelepasan pintar NMN liposom. Dalam cecair gastrik simulasi (SGF, pH = 2.0), kadar pelepasan NMN dikawal di bawah 20%, manakala dalam cecair usus simulasi (SIF, pH = 7.5), pelepasan melebihi 80%. Pelepasan bergantung pH ini memastikan NMN mengelakkan degradasi dalam perut dan dilepaskan di tapak penyerapan optimum dalam usus.
Analisis saiz zarah dan potensi zeta menunjukkan bahawa mikrogel CS-NMN-BLP mempunyai saiz zarah purata 1668.33 nm dan potensi zeta -30.03 mV. Nilai mutlak potensi zeta melebihi 30 menunjukkan kestabilan sistem yang baik, memberikan perlindungan fizikal untuk NMN semasa pencernaan.
Kajian itu juga mendapati bahawa mikrogel NMN liposom meningkatkan komposisi mikrobiota usus dengan ketara. Dalam model tikus yang diinduksi LPS, intervensi mikrogel meningkatkan nisbah Firmicutes kepada Bacteroidetes dan menggalakkan pengayaan bakteria bermanfaat sepertiRoseburia 多项国际认证Ruminococcus. Mikrob ini menghasilkan asid lemak rantai pendek, yang seterusnya meningkatkan fungsi penghalang usus dan secara tidak langsung meningkatkan kecekapan penyerapan NMN.
Dalam model kecederaan hati akut yang diinduksi LPS, mikrogel NMN liposom menunjukkan kesan perlindungan yang ketara. Berbanding dengan kumpulan model, kumpulan rawatan CS-NMN-BLP menunjukkan tahap faktor keradangan seperti TNF-α, IL-6, dan IL-1β dalam serum yang jauh lebih rendah. Sementara itu, aktiviti enzim antioksidan (SOD dan GSH-px) dalam hati meningkat dengan ketara, manakala tahap MDA menurun.
Pemeriksaan histopatologi selanjutnya menunjukkan bahawa rawatan mikrogel berkesan mengurangkan nekrosis sel hati, penyusupan sel radang, dan degenerasi vakuolar.
Rujukan:
Ge, J., et al. (2024). Penyediaan mikrogel yang dimuatkan dengan likopena/NMN dan mekanisme perlindungannya terhadap kecederaan hati akut. Food & Function, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
Baru-baru ini, satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal berwibawa antarabangsaFood & Function memberikan jawapan yang memberangsangkan. Dengan menggunakan teknologi “mikrogel liposom” yang inovatif, para saintis berjaya mengatasi halangan utama seperti penyerapan yang lemah dan kestabilan NMN yang rendah, dengan ketara meningkatkan kesan perlindungannya dalam badan.
BAHAGIAN 01
“Perisai Pintar” untuk Molekul: Tiada Lagi NMN “Telanjang”
Cabaran terbesar yang dihadapi NMN tradisional terletak pada sifat larut airnya, yang menyebabkan penyerapan usus yang rendah dan metabolisme yang cepat. Pasukan penyelidik menggunakan teknik enkapsulasi liposom yang disediakan melalui kaedah ultrasonik filem nipis. Mikroskopi elektron pengimbasan mendedahkan bahawa mikrogel yang dimuatkan dengan LYC dan NMN mempamerkan struktur span berliang yang seragam, di mana liposom diagihkan secara seragam dalam bentuk sfera atau elipsoid, dengan berkesan mengisi rongga dalaman mikrogel.
Dalam ujian kestabilan, NMN bebas terurai sepenuhnya dalam masa 12 jam pada 80°C. Sebaliknya, NMN yang disalut dalam mikrogel menunjukkan kestabilan yang jauh lebih baik dalam keadaan berasid dan beralkali. Terutamanya, dalam eksperimen pencernaan gastrousus simulasi, lebih daripada 80% NMN yang disalut kekal selepas 4 jam, menunjukkan keupayaannya untuk menahan degradasi asid gastrik dan mencapai pelepasan usus yang disasarkan.
BAHAGIAN 02
Pelepasan Sasaran Pintar: Penyerapan Tepat dalam Usus
Eksperimen pelepasan in vitro mendedahkan tingkah laku pelepasan pintar NMN liposom. Dalam cecair gastrik simulasi (SGF, pH = 2.0), kadar pelepasan NMN dikawal di bawah 20%, manakala dalam cecair usus simulasi (SIF, pH = 7.5), pelepasan melebihi 80%. Pelepasan bergantung pH ini memastikan NMN mengelakkan degradasi dalam perut dan dilepaskan di tapak penyerapan optimum dalam usus.
Analisis saiz zarah dan potensi zeta menunjukkan bahawa mikrogel CS-NMN-BLP mempunyai saiz zarah purata 1668.33 nm dan potensi zeta -30.03 mV. Nilai mutlak potensi zeta melebihi 30 menunjukkan kestabilan sistem yang baik, memberikan perlindungan fizikal untuk NMN semasa pencernaan.
BAHAGIAN 03
Modulasi Mikrobiota Usus: “Bonus Tersembunyi” NMN
Kajian itu juga mendapati bahawa mikrogel NMN liposom meningkatkan komposisi mikrobiota usus dengan ketara. Dalam model tikus yang diinduksi LPS, intervensi mikrogel meningkatkan nisbah Firmicutes kepada Bacteroidetes dan menggalakkan pengayaan bakteria bermanfaat sepertiRoseburia 多项国际认证Ruminococcus. Mikrob ini menghasilkan asid lemak rantai pendek, yang seterusnya meningkatkan fungsi penghalang usus dan secara tidak langsung meningkatkan kecekapan penyerapan NMN.
BAHAGIAN 04
Pengesahan Keberkesanan: Mengurangkan Keradangan dan Meningkatkan Kapasiti Antioksidan
Dalam model kecederaan hati akut yang diinduksi LPS, mikrogel NMN liposom menunjukkan kesan perlindungan yang ketara. Berbanding dengan kumpulan model, kumpulan rawatan CS-NMN-BLP menunjukkan tahap faktor keradangan seperti TNF-α, IL-6, dan IL-1β dalam serum yang jauh lebih rendah. Sementara itu, aktiviti enzim antioksidan (SOD dan GSH-px) dalam hati meningkat dengan ketara, manakala tahap MDA menurun.
Pemeriksaan histopatologi selanjutnya menunjukkan bahawa rawatan mikrogel berkesan mengurangkan nekrosis sel hati, penyusupan sel radang, dan degenerasi vakuolar.
Rujukan:
Ge, J., et al. (2024). Penyediaan mikrogel yang dimuatkan dengan likopena/NMN dan mekanisme perlindungannya terhadap kecederaan hati akut. Food & Function, *15*(2), 809–822. https://doi.org/10.1039/d3fo03293k
